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je suis heureuse de vous accueillir pour partager avec vous toutes mes lectures, beaucoup de mes émotions et un peu de ma vie.

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Cette semaine

27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 15:27
est une tradition en Lozère, et nous n'avions pas du tout envie d'y échapper!

Alors sous les conseils de "lozériens pure souche",  nous avons préparé notre tout premier jambon.

Mars 013Le voilà après 3 semaines de salaison! (dit-elle, toute fière comme si elle présentait son bar-tabac!)


Mars-020.jpgLe hic c'est qu'il faut au moins 3 mois de séchage avant de pouvoir s'en couper de fines tranches. De celles qu'on pose sur une belle tranche de pain de campagne beurrée. Ou qu'on picore avec les doigts à l'apéro.
Pssst, c'est long!
Vivement cet été!

En attendant, bonne fin de week-end à tous.

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commentaires

chiffonnette 15/04/2010 21:09



J'en ai l'eau à la bouche!! :-)



BelleSahi 30/03/2010 19:10



AAAAh c'est bon du jambon !



Anne 06/04/2010 17:37



Ici nous avons repris goût à la charcuterie



Joelle 30/03/2010 16:49



Ca donne faim et je comprends que ce soit difficile d'attendre qu'il soit à maturité !



Anne 06/04/2010 17:26



On essait de faire comme si on l'avait oublié!



latite06 29/03/2010 19:17


Miam ça donne envie !!! 


Anne 29/03/2010 20:17


Oui, pour qui aime la charcuterie


quenotte 29/03/2010 09:29


J'ai connu Le jour du Cochon chez mes parents ,une grande fête et des bons souvenirs gustatifs tel le jambon cru.J'habite l'Allier.


Anne 29/03/2010 20:16


Je crois que tous les départements ruraux ont quelques belles traditions en commun


Articles Récents

Ces mots là,

je les ai savourés un peu plus que tous les autres.

Avec de nombreux patients, Ernest faisait intervenir le concept de regret dans la thérapie. Il leur demandait d'analyser les regrets que suscitait leur comportement passé, et les exhortait à ne pas entretenir de nouveaux regrets dans l'avenir. "Le but, disait-il, est de vivre de telle sorte que dans cinq ans vous ne vous retourniez pas en regrettant amérement les cinq dernières années qui se seront écoulées."

 

Irvin D. Yalom 

"Mensonges sur le divan"

J'adhére

Je revendique le droit de lire ou de ne pas lire un livre,
Le droit d'être sincère, ou gentiment hypocrite,
Le droit de ne pas aimer un livre, de le dire,
Le droit d'aimer un livre, et de ne pas le dire,
Le droit d'accepter de recevoir des SP, ou pas,
Le droit de faire traîner mes lectures,
Le droit d'avoir un travail à côté, des enfants, une maison à tenir,
Le droit de me faire plaisir et de ne pas me prendre pour une critique littéraire,
Le droit d'être infidèle, de moins aimer ce que j'ai porté aux nues plus tôt,
Le droit de poster des commentaires où bon me semble, partout où le droit de s'exprimer existe,
Le droit de croire que tout vaut mieux que le silence, d'ouvrir la porte aux avis contraires,
Le droit de ne pas faire le jeu du commerce, mais des mots, de la lecture, et de la littérature.
Le droit d'être une lectrice.

Manifeste d'Antigone